为增进商会会员之间的交流与合作，提升团队凝聚力。让会员们了解和体验非物质文化遗产，交流非公企业文化及企业未来发展路径，丰富会员们的业余生活。近日，县委统战部副部长、工商联党组书记从建军，县工商联副主席、青阳商会会长石祖乾带领商会会员一行约30余人，满怀期待地踏入非遗企业青阳商会常务理事单位——宿迁响念食品有限公司（红姐空心贡面）。

　　在座谈中，宿迁响念食品有限公司董事长夏李红详细介绍了企业发展情况及制面工艺的历史渊源、独特之处以及企业的发展历程。“非遗制面工艺不仅是一种美食的传承，更是一种文化的象征。自企业成立以来，我们始终坚守传统工艺，同时不断创新，力求在保持传统风味的基础上，满足现代消费者的需求。”

　　会员们进行自由交流，分享各自的收获和体会，畅谈发展中的艰辛历程和成功喜悦，并表示，今后将紧跟商会步伐，团结一心，共创家园。

　　座谈会上，石祖乾会长对企业在非遗传承方面的努力给予了高度赞扬。他表示，商会将充分发挥自身的平台优势和资源整合能力，为非遗企业提供更多的支持。一方面，商会将积极协助企业拓展市场渠道，提升品牌知名度，让更多的人品尝到这独具特色的非遗面食；另一方面，商会将加强与政府部门的沟通协调，争取政策扶持，为企业的持续发展创造良好的环境。商会将以此次走访为契机，进一步加大对非遗企业的扶持力度，搭建更广阔的交流合作平台，促进非遗文化与现代商业的深度融合。同时，也希望非遗制面企业能够继续坚持品质至上，不断创新发展，让古老的制面工艺在新时代绽放更加绚烂的光彩。

　　从建军书记强调讲话，工商联将充分发挥党委政府管理民营经济的桥梁纽带作用，积极为企业搭建平台，整合工商联的资源。将加强与政府相关部门的沟通协调，争取更多的政策支持，为非遗企业的发展和中小微企业的创新打造良好的政策环境。同时，我们也将积极组织各类培训和交流活动，提高企业的管理水平和创新能力。我们也鼓励我县民营企业要坚定信心，勇于创新。在传承传统技艺的基础上，结合现代市场需求，不断推出具有创新性和竞争力的产品。同时注重人才培养，吸引更多的优秀人才加入到企业的队伍中来，为企业发展壮大注入新的活力。

　　最后，夏李红董事长热情地引领商会代表们参观了生产车间，在这里，会员们被那弥漫着的麦香和传统工艺的氛围所吸引。每一根面条都仿佛在诉说着古老的故事。从精选优质的小麦原料，到精细的研磨、和面、拉面等工序，每一个环节都凝聚着非遗传承人的心血与智慧。

　　此次商会走访非遗制面企业活动，为传统工艺与现代商业的结合搭建了桥梁。相信在商会和企业的共同努力下，非遗制面工艺将焕发出新的生机与活力，成为地方特色产业的一张亮丽名片。