[无锡]滨湖区“新聚中餐 至味湖湾”系列活动启动

2024年01月02日 11:17:29 | 来源:无锡市委统战部

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  12月25日,“新聚中餐 至味湖湾”系列活动启动暨湖滨商业街第十届厨王争霸赛举行。无锡市委常委、统战部部长周常青,滨湖区委书记孙海东出席活动并讲话。无锡市委统战部副部长刘列,无锡市侨办副主任王菲,无锡市民宗局副局长廖举鹏,无锡市总工会副主席陈一方,滨湖区委常委、统战部部长、区总工会主席陈虎等参加活动。

  周常青在讲话中指出,滨湖区充分发挥各类智库资源在中餐领域传承创新的特色优势,开辟了统战搭桥、聚力赋能,深化政校企产教融合、携手共进的基层统战工作格局。要做好地域文化挖掘,以美食为媒加强与国内外城市的联络交流,扩大中华优秀传统饮食文化的传播力和影响力。要汇聚餐饮统战力量,充分发挥民主党派、商会、乡贤的资源优势,广泛凝聚餐饮行业新阶层人士智慧,对接网聚新英才等新媒体从业人员,放大“湖滨商业街”品牌效应。要发挥院校资源优势,持续推动政校企合作发展,加强行业协会、餐饮行业新的社会阶层人士联盟、培训实训基地合作交流,联合推进“产改”创新,不断夯实餐饮人才培育后劲。

  孙海东指出,全区统一战线要打造平台、发扬优势,为街区发展、文化交流以及多元统战体系建设多出思路、多作贡献。希望新的社会阶层人士精工善成、以艺兴文,进一步展现出新阶层的新作为;广大院校师生代表聚合力量、双向赋能,以良好的人才支撑助力中餐文化发扬光大。期待广大海外新力量搭建桥梁、交流互通,在讲好滨湖故事、弘扬传统文化、融合传承创新中,繁荣全市餐饮市场、促进新兴业态发展、推动侨胞事业进步。

  活动中,“湖湾新食力”滨湖区餐饮行业新的社会阶层人士联盟揭牌,新当选的“湖湾新食力”会长沈国发作为联盟代表发布诚信宣言。滨湖区“新聚中餐”实训基地同步揭牌,将通过培训烹饪技巧,进一步推动中餐创新创业。《中餐慧培 双向赋能》共建签约仪式举行。无锡职业技术学院、无锡商业职业技术学院、无锡太湖技工学校与湖滨商业街进行了签约。8名知名院校专家及行政总厨被聘任为中餐文化交流大使。在“微访谈”环节,“网聚新英才”会长李萍等嘉宾围绕新媒体赋能湖滨商业街推广等话题各抒己见、开展交流。

  湖滨商业街第十届厨王争霸赛火热打响,参赛选手们纷纷使出了精湛的厨艺。经过激烈角逐,最终评选出特金奖3名、金奖7名。活动还进行了民族风·拉面才艺展示和无锡餐饮技艺传承仪式。

  (无锡市委统战部知新处、滨湖区委统战部供稿)

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