为深入贯彻党的十九届六中全会精神，积极践行“两在两同”建新功行动，更好地服务海外侨胞发展，推动中华传统文化的对外传播，日前，盐城市委统战部、市侨办在八大碗餐饮管理有限公司大洋湾店举办“中餐繁荣”海外推广工作启动仪式，江苏省侨办副主任杜伟出席仪式，市委统战部常务副部长、市政协党组成员李东成以及省委统战部职能处室负责同志参加活动。

　　 国家特一级厨师、国宴大师王荫曾作为特邀嘉宾出席活动，省侨办副主任杜伟为其颁发“盐城中餐繁荣海外推广名誉顾问”聘书。

　　 市委统战部常务副部长、市政协党组成员李东成代表市委统战部、市侨办致辞。李东成指出，中餐业在海外历史悠久，不仅是海外侨胞安身立命的重要经济支柱手段，也是展示和传播中华文化的重要窗口和亮丽名片，事关侨胞侨眷的切身利益以及国家软实力的提升，推动这项事业使命光荣、责任重大。要充分发挥统战侨务部门的桥梁和纽带作用，进一步扩大为侨服务领域，创新为侨服务手段，支持海外侨胞的事业发展，带动海外中餐业水平的整体提升，为加强中外文化交流互鉴发挥积极作用。同时也希望广大侨界朋友能够各尽其能、各展所长，向海外推广盐城“八大碗”、建湖藕粉圆、“阜宁大糕”等地方非遗菜品，讲好盐城故事，弘扬传统文化。

　　 美国华人总商会会长程远通过视频方式发来跨越大洋的祝福。程远表示“虽然离家千山万水，接触了许多其他地方美食，但最怀念的还是故乡的味道”“将以推广家乡的美食为载体，积极推动中华文化的海外传播”。

　　 活动还安排了市餐饮协会与日本、韩国、澳大利亚、泰国等餐饮行业缔结友好合作关系，共同推进盐城特色菜品海外推广进程。　　     

　　 最后，省侨办副主任杜伟，市委统战部常务副部长、市政协党组成员李东成，国宴大师王荫曾共同启动盐城市“中餐繁荣”海外推广工作。

　　 活动现场还组织“中餐繁荣海外推广示范基地”以及“中餐繁荣海外推广专家库”成员代表向参加会议的侨胞侨眷介绍盐城餐饮文化，并通过视频形式展示盐城特色菜品烹饪技艺。

　　 市商务局、市文化广电和旅游局、市外办、市市场监督管理局、市侨联、市燕舞集团相关负责同志，市烹饪行业协会负责人，各县（市、区）委统战部分管负责同志共同参加活动。