说起青虾是市民餐桌上的美味佳肴，近年来，南京市高淳区桠溪街道积极探索“合作社＋农户”的发展模式，激活农村发展新活力，发展特色养殖业——青虾养殖。通过青虾养殖的引领带动，促进村民增收致富，其中，以新阶层人士铁拐李水产养殖专业合作社负责人韦琛兵为典型，通过几年的不懈努力，走出了一条特色富民的产业道路。

　　这几天随着高温天气的延续，在桠溪街道定埠村铁拐李水产养殖合作社，工人们每天都在按时忙着为水塘里的青虾喂食和打捞杂草。

　　2014年,水产合作社负责人韦琛兵成立铁拐李水产养殖专业合作社，承包了近300亩水塘。在韦琛兵的带动下，定埠村已有10多户村民走上养虾创收之路，每年10月底至春节是青虾上市期，最高价可卖到每公斤150多元，虾农们也不用担心销路，合作社提供了良好的销售平台。除了卖青虾，韦琛兵还销售自己虾塘多余的青虾苗。一年下来，合作社收获满满，300亩的虾塘，刨去承包费和其他费用，亩产效益能达到4000—5000多元，小小青虾成了村民手中的“致富虾”。当韦琛兵看到村里不少养虾户还要不时抽空去买饲料，于是又兼职干起了饲料批发的生意，一年也能卖出不少虾饲料，获得一笔收入。韦琛兵找着了致富门路，村民们时不时过来请教，他总是倾囊相授。怎么选苗，饲料怎么投放，养殖密度多少为宜……韦琛兵毫不吝啬地分享经验。

　　现在合作社打工的村民有六七人左右，负责给青虾喂食、清理水塘、打捞水草等，每天打工收入平均近百元，加上流转土地收入，不少村民一个月的收入比在外打工的收入还要高，此举促进了农民增收，实现共同富裕。“和老乡一起致富，才是真正的奔小康！”韦琛兵说。桠溪的青虾，不但在高淳出了名，还逐步走向苏锡常等大城市。

　　“要想养好一池虾，先要养好一池水，要想养好一池水，先要种好一池草”。韦琛兵的虾塘中常常有一种水草，学名叫轮叶黑藻，每年7月份放养虾苗前在池塘中栽植一批的水草，培育水草的同时调节水质，提高青虾生态养殖能力，做到水草、青虾相互共生。夏季受气温影响，是青虾养殖容易缺氧阶段，为了保障青虾在生长过程中有个舒适环境，有效提高青虾透气能力，虾农对青虾养殖田里密集的水草实施疏密打捞，将打捞出的水草销售给虾蟹养殖户。青虾出售后，还可收获水草草种，每亩草种可获利1000-2000元。

　　如今，在桠溪街道，像韦琛兵这样从事青虾养殖的专业合作社和家庭农场已达100多家，面积1万多亩，青虾养殖已成为当地的富民产业。