3月13日，省侨办杜伟副主任率队对扬州大学中餐繁荣培训基地进行考察。扬州大学党委常委、副校长陈亚平，扬州大学党委常委、统战部部长刘巧泉，扬州市委统战部副部长、市侨办主任顾元周等陪同考察。

省委统战部与扬州大学中餐繁荣培训基地开展座谈

杜伟在座谈会上发言

　　座谈会上，陈亚平对近年来扬大中餐繁荣培训基地的总体发展情况作了介绍，并对今年的工作要点进行了汇报。杜伟对基地在对外交流、为侨服务等方面做出的成就予以肯定。杜伟指出，扬州大学中餐繁荣培训基地是中央统战部与江苏统战部重点打造的对外交流平台，要通过合作办学、精准服务、形成产业等机制打造江苏的优秀品牌，要让中国的优秀文化走出去，得到国外主流社会认可，从而不断提高中华文化的影响力。省委统战部将在今后的工作中继续支持中餐繁荣基地的建设，通过开展各种形式的合作，深入推进国侨办“中餐繁荣计划”实施，不断让基地在打造淮扬菜特色品牌、弘扬中华饮食文化、促进中外友好交流中发挥更大的作用。

杜伟一行参观现场教学

　　在随后的现场参观中，杜伟一行走进“教学厨房”，通过中餐的教育培训平台、中餐对外交流平台及中餐繁荣网上课堂，详细了解从“线上演示”到“实际操作”的教学过程。